臨汾白天鵝酒店用“落滿灰塵”的餐具迎客,真的是封塵太久???不知道幾個(gè)意思?
10月14日中午,筆者參加朋友孩子的婚慶典禮,大家都是興高采烈,畢竟是孩子大喜的日子嘛!而且婚禮儀式的舉辦場(chǎng)所還是臨汾很有名氣的“天鵝大酒店”?。?/p>

然而在大家觀看盛大隆重婚禮儀式的同時(shí),同桌的朋友們發(fā)現(xiàn)一個(gè)跟尷尬的情形。一桌十人,每人面前的餐具上面都落滿了灰塵,用一張餐巾紙根本搞不定的節(jié)奏啊!操盤(pán)、筷子、小碗、勺子,看看這是第二張餐巾紙上的黑印,以為是從洗煤廠出來(lái)的呢!哪像是在臨汾天鵝大酒店這樣高端的酒店就餐啊!

筷子夾實(shí)在是沒(méi)啥急用,也就沒(méi)有擦,還是“蓬蓽生灰”的樣子,光線不是太明亮,還是擋不住灰塵的光芒。這是在餐桌上展示了半月有余?

因?yàn)榫筒腿藬?shù)很多,都是參加朋友婚禮的,避免大家都尷尬,也因?yàn)榻裉煜尢?hào),提議一桌的大家用喜酒各自消毒吧!

喜宴結(jié)束,特意留意了一下該酒店收拾餐桌后的餐具清洗流程,現(xiàn)場(chǎng)是第一遍用洗潔精盤(pán)裝清洗一下,第二遍用清水清洗,第三遍控干。估計(jì)第四部是不是用餐布擦亮?


這樣的清洗流程定然不符合餐飲管理規(guī)范吧?不知道天鵝大酒店作為臨汾本地知名餐飲企業(yè)這樣的衛(wèi)生操作怎么能領(lǐng)引臨汾的餐飲發(fā)展趨勢(shì)?不知道臨汾的條友們?cè)趺纯催@件事?歡迎大家留言評(píng)論!