原因分析：

1、家長(zhǎng)原因

有些家長(zhǎng)可能習(xí)慣購(gòu)買自家常吃或家人喜歡吃的食物，很少考慮食物的營(yíng)養(yǎng)均衡問題，幼兒受家長(zhǎng)偏食的影響。

2、不愉快的生活體驗(yàn)

有可能因?yàn)橐淮尾挥淇斓纳铙w檢造成有些幼兒不再喜歡吃苦的、辣的食物。

方法措施：

1、積極鼓勵(lì)，耐心勸導(dǎo)

面對(duì)挑食的幼兒，保育員要有耐心，不能急躁，采取循序善誘的方法，積極鼓勵(lì)斌引導(dǎo)幼兒。

2、逐漸加量，轉(zhuǎn)移注意力

有的幼兒從小就不愛吃某些食物，保育員應(yīng)采用“逐漸加量法”，先讓他們嘗試著吃一點(diǎn)，在慢慢加量。此外，在用餐時(shí)，可以與幼兒聊天，讓他們轉(zhuǎn)移注意力，在不知不覺中把菜吃完。

3、開展有關(guān)蔬菜的主題活動(dòng)

在教學(xué)中開展蔬菜的主題活動(dòng)，讓幼兒對(duì)蔬菜有一定的了解，知道多吃蔬菜對(duì)身體的好處。還可以讓幼兒學(xué)習(xí)擇菜，幫助幼兒積累一定生活經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)對(duì)蔬菜的喜愛，從而培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜。

4、家園共育

與家長(zhǎng)交換意見，家園教育步調(diào)一致，共同幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

更多保育員工作問答，請(qǐng)到鵬國(guó)教育獲取。