過熱蒸汽的比熱

過熱蒸汽表顯示的是蒸汽在不同壓力下的性質，這與飽和蒸汽表采用的是同樣的辦法。但是，對過熱蒸汽來說，它的壓力和溫度沒有直接關系，因此，在特定壓力下的過熱蒸汽可能對應有很大的范圍的溫度值。

通常，飽和蒸汽對應的是表壓，過熱蒸汽對應的是絕對壓力。舉例壓力1.013bara(0barg)、溫度400°C的過熱蒸汽比同樣壓力的飽和蒸汽含有多多少熱量？

1.013bara時飽和蒸汽焓值hg = 2676kJ/kg(飽和蒸汽表)

1.013bara和400°C的蒸汽焓值hg = 3278kJ/kg(過熱蒸汽表)

過熱部分的焓 = 3278kJ/kg-2676kJ/kg:

過熱部分的焓 = 602kJ/kg。看起來可利用的能量多了，但是實際上，這對那些想利用蒸汽來做加熱用途的工程師來說更為困難。從過熱部分的能量來看，比熱容可以由飽和蒸汽（100°C）和過熱蒸汽（400°C）之間的溫度差別來計算：607/（400-100）=2kj/kg℃

但是，與水的比熱容不同，過熱蒸汽的比熱容受到壓力和溫度的影響而變化，并不是一個常數(shù)。因此，上邊計算的比熱容的值2.0kJ/kg°僅表示在那個壓力下特定的溫度范圍下的值。

由于過熱蒸汽的溫度、壓力和比熱之間沒有直接的對應關系，然而，在過熱度比較小的時候，隨著壓力的增加比熱容的變化趨勢卻可以確定，比如典型的值:

2.0kJ/kg°C @125°C 1.013bara(0barg)

3.5kJ/kg°C @400°C 120bara.