效果非常明顯，看不到煙霧繚繞，也聞不到空氣中的味道！”近日，揚(yáng)州市邗江區(qū)生態(tài)環(huán)境局大氣科科長(zhǎng)陳正童接到了來自美琪小區(qū)市民朱先生的滿意回復(fù)。朱先生通過信訪投訴了油煙擾民問題，而從信訪投訴到居民表?yè)P(yáng)，僅花費(fèi)了半個(gè)月時(shí)間。
“夏日煙火氣，最撫凡人心”。為扎實(shí)推進(jìn)2021年度揚(yáng)州市委民生幸福工程建設(shè)，強(qiáng)化餐飲行業(yè)油煙污染防治，推動(dòng)區(qū)域空氣環(huán)境質(zhì)量持續(xù)改善，揚(yáng)州目前正式開展餐飲行業(yè)油煙污染整治專項(xiàng)行動(dòng)。揚(yáng)州生態(tài)環(huán)境部門通過對(duì)“煙火氣”的治理，賺得了“人氣”，也得了“人心”。

執(zhí)法+服務(wù)，燒烤店老板升級(jí)設(shè)施
“利民才能利己，我們?cè)谮踅鷳B(tài)環(huán)境局工作人員的指導(dǎo)下，升級(jí)了油煙裝置，現(xiàn)在方便多了！”下午4點(diǎn)多，美琪東門一家東北燒烤店老板一邊忙著營(yíng)業(yè)，一邊樂呵呵說道。
“每晚濃煙滾滾，我們家里門窗都不敢開?！边@是之前美琪小區(qū)東門附近住戶們反饋給邗江生態(tài)環(huán)境局的投訴。
邗江生態(tài)環(huán)境局接到集中信訪投訴后，立即上門進(jìn)行溝通，餐飲店老板因?yàn)橐呀?jīng)安裝了基礎(chǔ)餐飲油煙處理設(shè)施，對(duì)住戶所反映問題不以為然。

面對(duì)污染，徹底改善才是根本目的。陳正童當(dāng)即提出要求，并給出對(duì)方15天整改時(shí)間，要求其對(duì)油煙各項(xiàng)處理設(shè)施進(jìn)行提檔升級(jí)。
“我花了3萬(wàn)元，全部整好了，現(xiàn)在邀請(qǐng)生態(tài)環(huán)境部門再來檢驗(yàn)！”15天后，燒烤店老板主動(dòng)給陳正童打了電話。經(jīng)過對(duì)加裝的二次凈化裝置加大原本風(fēng)機(jī)功率的測(cè)試、檢驗(yàn)，最終得到了第三方頒發(fā)的合格證書……燒烤店所有油煙處理設(shè)施都升級(jí)完畢。如今，群眾不再有投訴，燒烤店也能繼續(xù)放心經(jīng)營(yíng)。
入夏以來，油煙凈化裝置處置餐飲油煙有害物不充分的弊端日益顯現(xiàn)，加上氣溫升高，加劇了城市小區(qū)樓棟之間的“熱島效應(yīng)”，引發(fā)的投訴有所上升。除了群眾信訪，邗江生態(tài)環(huán)境局還針對(duì)主城區(qū)望月路“餐飲一條街”重點(diǎn)區(qū)域群眾反映的餐飲油煙問題，要求部分燒烤店加大投入，將原有的一次凈化裝置升級(jí)，并加裝二次凈化裝置，還給市民“森呼吸”。

聽民聲、破難題，“我們需要‘匠人心’”
“我的餐飲店緊鄰小區(qū)，以前油煙都是往小區(qū)內(nèi)直排，附近居民經(jīng)常投訴?！睂?duì)油煙直排問題在寶應(yīng)茗園天府小區(qū)開了5年多餐飲店的徐老板深有體會(huì)，居民一有投訴，多個(gè)部門便會(huì)來了解情況，不但影響正常營(yíng)業(yè)，有時(shí)還被罰款。當(dāng)餐飲店更換了油煙凈化器，順暢了排放管道后就再也沒有被投訴過。

“城區(qū)餐飲治理工作不好干。業(yè)主對(duì)工作不理解，我們只能不斷地想辦法，盡量多溝通。我們需要一顆‘匠人心’，用細(xì)致入微的態(tài)度聽民聲，以穿針引線的手法破難題?！备惋嬘蜔煷蛄耸畮啄甑膶殤?yīng)環(huán)境執(zhí)法局城區(qū)中隊(duì)執(zhí)法人員張國(guó)明說。
“藍(lán)馬甲”夜晚上線，“一戶一檔”留資料
夜幕降臨，在高郵世貿(mào)廣場(chǎng)、吾悅廣場(chǎng)、培友盛宴等餐飲門店里出現(xiàn)了一群人，他們身著藍(lán)色馬甲，背印“環(huán)境執(zhí)法”?！澳茫∥覀兪歉哙]生態(tài)環(huán)境局的工作人員，這是致你們餐飲服務(wù)單位的一封信，請(qǐng)您簽收。”

根據(jù)前期調(diào)查梳理的名單，按照“一戶一檔”原則，現(xiàn)場(chǎng)核查餐飲經(jīng)營(yíng)戶數(shù)量，重點(diǎn)檢查餐飲油煙凈化設(shè)備使用、日常維護(hù)清洗情況。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要求餐飲經(jīng)營(yíng)單位在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改。目前，已對(duì)高郵市區(qū)300多家餐飲經(jīng)營(yíng)單位開展入戶宣傳。

大氣污染防治任重道遠(yuǎn)，餐飲油煙整治也絕不是“一陣風(fēng)”。目前，揚(yáng)州共排定餐飲整治及“回頭看”項(xiàng)目2246個(gè)，已完成1455個(gè)。揚(yáng)州生態(tài)環(huán)境部門將進(jìn)一步會(huì)同屬地政府和相關(guān)市直部門，按照整治要求，加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位的餐飲油煙污染治理力度，有效解決好群眾身邊煩心事，推動(dòng)空氣環(huán)境質(zhì)量持續(xù)改善。

油煙凈化器火災(zāi)隱患大
油煙凈化器普遍為高壓靜電吸附式，若不及時(shí)、不正確清理會(huì)有大量油脂聚集；設(shè)備內(nèi)有高壓靜電，使用不合格產(chǎn)品或維護(hù)保養(yǎng)不及時(shí)發(fā)生設(shè)備故障極易點(diǎn)燃聚積的油脂。

02
消防安全對(duì)策
定期清洗
一般來說，對(duì)于新投入使用的機(jī)器第一次清洗可以在半年左右，在完成第一次清洗以后，應(yīng)該要以一個(gè)季度為期限，定期進(jìn)行清洗。相關(guān)的工作人員定期對(duì)管道內(nèi)的油漬進(jìn)行清洗，保證管道內(nèi)的干凈和整潔，避免因?yàn)橛蜐n而產(chǎn)生火災(zāi)，及時(shí)地消除隱患。
03
油煙管道清洗行業(yè)展望
行業(yè)管理一直有待完善，主要制約為缺乏一套行之有效的解決方案，
換言之，市場(chǎng)上缺少能真正洗干凈油煙管道的方案。
打破行業(yè)困境
以建立綠色安全的生態(tài)系統(tǒng)為導(dǎo)向
致力于商業(yè)廚房整體清潔方案優(yōu)化的清潔行動(dòng)
讓我們一起不忘初心、砥礪前行
zi詢：gao+li+jie+888+888