開水鍋爐也稱為開水爐、飲用水爐、茶水爐。它是熱水鍋爐的一種，是直接飲用開水的鍋爐產(chǎn)品，多用于工廠、學(xué)校、服務(wù)區(qū)、酒店等大型人流密集的地方。開水鍋爐就是通過其它燃料進(jìn)行燃燒所產(chǎn)生出熱量后進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換，把熱能傳遞給水，使水的溫度上升，最終可以直接飲用的鍋爐產(chǎn)品。

開水鍋爐可以按照不同的類別進(jìn)行不同的劃分，如按照燃料可以分為燃?xì)忾_水鍋爐、燃油開水鍋爐、生物質(zhì)開水鍋爐、燃煤開水鍋爐；按照體型可以分為小型開水鍋爐、中型開水鍋爐和大型開水鍋爐；按照結(jié)構(gòu)可以分為連續(xù)式開水鍋爐和分艙式開水鍋爐。

開水鍋爐種類較多，我們?nèi)绾芜M(jìn)行選擇呢？

開水鍋爐的主要作用是滿足人們飲用開水，它的主要特點(diǎn)就是簡(jiǎn)單方便，所以在選擇開水鍋爐產(chǎn)品時(shí)我們要選擇智能簡(jiǎn)便的產(chǎn)品。對(duì)于開水鍋爐來說使用煤炭較為麻煩，我們還需要定時(shí)的進(jìn)行添加燃料，而使用天然氣來說則簡(jiǎn)便的多，但當(dāng)?shù)匦枰_通天然氣管道，若使用燃油開水鍋爐則需要定期添加輕油或重油，而電鍋爐則是開水鍋爐中最為便捷的產(chǎn)品。

電開水鍋爐所使用的燃料為電力，通過電力受熱來加熱鍋爐本體中的水，我們?cè)谑褂秒婇_水鍋爐時(shí)只需經(jīng)過簡(jiǎn)單的安裝和調(diào)試后即可進(jìn)入到工作狀態(tài)，并且會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)、保溫、注水、加熱等程序，使用方便、無需看守。

目前開水鍋爐產(chǎn)品中使用最多的就是電開水鍋爐，它的優(yōu)點(diǎn)眾多，主要特點(diǎn)是操作智能簡(jiǎn)便，并且運(yùn)行成本較低，所以我們應(yīng)當(dāng)選擇主流的電開水鍋爐。